Durante la settimana della manifestazione i ristoranti di Porto Cervo proporranno un Menù Longevity con gli ingredienti della tradizione sarda e ci saranno degustazioni offerte da aziende biologiche locali durante le attività di lavoro del Conference Center. La cena di gala che chiudere la manifestazione avrà come protagonista un grande chef internazionale che darà la sua interpretazione gastronomica sul tema della longevità.

Il Longevity Fest Costa Smeralda 2025 avrà una declinazione più ampia per fare spazio ai nuovi temi che verranno introdotti da scienziati e ricercatori oltre alla divulgazione scientifica. La longevità è un tema che coinvolgerà chef ed esperti di gastronomia che si cimenteranno nell’elaborare gli ingredienti della tradizione centenaria, imprenditori delle start-up nell’ambito dell’innovazione legata al miglioramento della qualità della vita, e investitori alla ricerca di nuovi progetti da sviluppare. Infine, verrà assegnato il Longevity Award 2025 al regista PUPI AVATI, selezionato per la sua longevità artistica che attraversa cinque decenni.

Tre giorni per scoprire i segreti di una vita lunga e sana. Dal 5 al 7 settembre la Gallura ospita il Longevity Fest Costa Smeralda 2025, un appuntamento che unisce scienza, cultura e tradizione, portando sul palco ricercatori internazionali, medici e protagonisti della longevità.

VENERDI

Il viaggio comincia venerdì 5 settembre alle ore 11 coi saluti istituzionali e, dopo l’attesa Lectio Magistralis di Frank Hu e dedicato al tema del cibo come “medicina”, seguirà  il pranzo inaugurale firmato Coldiretti, un momento di incontro che apre le porte a un pomeriggio ricco di scoperte: dalle erbe sarde e le loro virtù nutraceutiche, ai segreti delle alghe, fino a una visione delle città del futuro raccontata da Alberto Sanna. La sera, la piazza Risorgimento di Arzachena si trasforma in un cinema a cielo aperto con la proiezione di ‘Arzachentos’ di Pietro Mereu e le prime immagini di ‘Finding the Blue’.

SABATO

Sabato 6 settembre è dedicato alla ricerca scientifica: dopo il Longevity Lunch a cura di Coldiretti con specialità locali e di mare, il pomeriggio affronta temi centrali come la genetica e l’epigenetica dell’invecchiamento, il ruolo dell’intelligenza artificiale applicata alla longevità e l’influenza di ambiente e destino sul nostro percorso di vita. In serata, riflettori sul documentario ‘Climbing the Elixir’, che racconta storie di resilienza e vitalità, proiettato ad Arzachena.

DOMENICA

Il Festival si chiude domenica 7 settembre con un pomeriggio che intreccia scienza e narrazione: dal panel sul cibo dei centenari, che esplora i segreti alimentari delle Zone Blu, a un incontro su come comunicare la longevità attraverso cinema e media. Il gran finale è affidato al dialogo internazionale “Harvard meets Porto Cervo – La ricerca continua“, con la partecipazione di studiosi di livello mondiale, tra cui Immaculata De Vivo. Il panel, condotto dal professor Giovanni Scapagnini, parlerà delle nuove frontiere degli studi multidisciplinari sulla longevità. Alle 19.30 la consegna a Pupi Avati del Longevity Award 2025, seguito dal light lunch conclusivo.